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冬瓜

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冬瓜 200 克燒鴨腿 150 g薑 5 克冬菇 2 隻八角 2 粒陳皮 5 克雞湯 500 毫升水 500 毫升鹽 2 少許胡椒粉 2 克

冬瓜燒仙草【快樂廚房雜誌第40期】中式點心,點心,中式料理,素食 1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。2.取一鍋,放入水和冬瓜塊一起以中火煮滾至冬瓜塊溶解。3.再將燒仙草液倒入作法2的...

燒仙草液 1000c.c水 1500c.c冬瓜塊 半塊芶芡材料:水 500c.c太白粉 30公克

吃稀飯總少不了搭配ㄧ些醬菜.但是.偶而也會有吃不完的時候.讓我們來試試土豆麵筋的另一種吃法. 1先將材料準備好:花生麵筋.冬瓜切薄片.盡量薄一點.以節省燜煮的時間. 2爐火開中火.炒...

冬瓜 1/2片土豆麵筋 1/2罐鮮味炒手<內附湯匙> 1/2匙水 200CC

這真是一個熱到爆的暑假 看到日頭如此大,一點都不敢踏出門, 只能用冰涼的飲品降溫降溫再降溫。 自製了黑糖粉粿,再熬煮冬瓜檸檬汁,倆者加在一起, 呼…呼…冰的最退火喔! 小撇步 黑糖的量可以是個...

地瓜粉 300克黑糖 50克水 8碗冬瓜磚 1塊檸檬 2顆

冬瓜檸檬粉粿 的精彩食譜。~這真是一個熱到爆的暑假  看到日頭如此大,一點都不敢踏出門, 只能用冰涼的飲品降溫降溫再降溫。  自製了黑糖粉粿,再熬煮冬瓜檸檬汁,倆者加在一起,  呼…呼…冰的最退火喔!...

預備食材 地瓜粉 300克黑糖 50克水 8碗冬瓜磚 1塊檸檬 2顆

冬瓜檸檬茶 的精彩食譜。~只要會煮開水就會做的冬瓜檸檬飲品~現在的檸檬又便宜~煮一鍋來喝吧~ 訣竅提示 ~mayli chen的簡單煮藝~歡迎您來逛逛喔~ https://www.faceboo...

預備食材 冬瓜磚 1塊檸檬 3顆

冬瓜仙草奶凍 的精彩食譜。夏天消暑甜品!清涼、退火!好好吃哦! 訣竅提示 冬瓜茶用鍋子煮滾,大概可放進4~5瓶的飲料罐裡。要用要喝再稀釋就可以,很方便哦! 如果有煮好的地瓜、芋頭也可以加進去哦,...

預備食材 市售仙草凍塊 1塊冬瓜茶磚 1塊奶球或鮮奶 適量

牛蒡冬瓜糖磚 的精彩食譜。太陽高高掛 熱氣從地底往上衝 街上行人汗如雨下 熱熱天來到 每個人都想要清涼飲料來消暑 基於黑心商品處處流竄 想吃想喝還是要自己動手做 冬瓜茶~台灣人夏天的記憶...

預備食材 冬瓜 1500g牛蒡 2根黑糖 600g糖 600g

樹子冬瓜蒸雞腿 的精彩食譜。 食後感想 湯頭甘甜不油不膩.適合夏天 冬瓜削皮切片擺在盤上.雞腿切條擺在冬瓜上.將調味料拌勻淋在雞腿上 放入電鍋蒸{外鍋2杯水}蒸熟稍微悶一下 起鍋後擺上蔥絲即可

預備食材 冬瓜 適量雞腿{去骨} 適量蔥絲 少許調味料 樹子{罐頭} 2大匙樹子{湯汁} 1大匙蠔油 1大匙水 3大匙

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/07/blog-post_19.html 加入芙芙little kitchen的facebo...

冬瓜(約1/6個份量) 1份咸蛋 1個免治豬肉 150g鹽 適量

冬瓜排骨酥湯 的精彩食譜。先醃再炸的「排骨酥」將肉的鮮甜緊緊鎖住,經過與再加上冬瓜的燉煮後,排骨酥嫩多汁,湯頭有著冬瓜的清甜!這道百吃不厭的「古早味冬瓜排骨酥湯」真叫人愛不釋口呀! 歡迎喜愛料理的你來...

排骨酥製作材料 排骨 300 公克蒜泥 10 公克蛋黃 4 顆地瓜粉 150 公克排骨醃料 蒜泥 10 公克醬油 5 ml鹽 2 公克糖 5 公克米酒 150 ml胡椒粉 3 公克五香粉 3 公克冬瓜 600 公克香菜末 3 公克

排骨酥冬瓜湯【怎麼做排骨最好吃】豬肉,湯,中式料理,葷食 1.小排骨洗淨切小塊,加入所有醃料拌勻靜置約20分鐘至入味後,再均勻沾裹地瓜粉;蔥洗淨切長段;冬瓜去皮切大塊備用。2.將半鍋油燒熱至油溫約17...

小排骨 1/2斤冬瓜 300公克香菜 少許蔥 2根地瓜粉 2大匙水 1公升

冬瓜蛤蜊酒炊 的精彩食譜。蛤蜊冬瓜湯我想大家應該都常常會吃到,但是一樣的材料拿來用清蒸 的方式吃乾的大家應該就比較少會這樣料理了吧?其實簡單加點酒下去做清蒸,磨點白胡椒提味,這樣一道簡單又美味的懶人...

預備食材 蛤蜊 600g(1斤)冬瓜 200g1片薑 3~4片現磨白胡椒 蔥花 少許酒 2大匙香油 少許

冬瓜炒粉絲【快樂廚房雜誌第52期】瓜果類,麵食,中式料理,葷食 1.蝦米洗淨泡水(份量外),待稍稍變軟後瀝乾;冬粉泡水(份量外)備用。2.冬瓜去皮、去籽切小塊狀,放入滾沸水中略汆燙後撈起。3.熱鍋,加...

冬瓜 400公克蝦米 10公克薑片 3片冬粉 20公克水 400㏄沙拉油 適量

冬瓜蛤蠣湯(1)【快樂廚房雜誌第48期】貝類,湯,中式料理,葷食 1.取一鋼盆,將蛤蠣洗淨後放入可淹過蛤蠣份量的水靜置30分鐘吐沙備用。2.將作法1的蛤蠣水倒除備用。3.冬瓜洗淨後削皮、去籽切成平均厚...

冬瓜 300公克蛤蠣 300公克水 800cc薑片 6片

冬瓜蒸蛤蜊【家常海鮮怎麼做最好吃】貝類,主菜,中式料理,葷食 1.蛤蜊泡水吐沙;冬瓜洗淨、去皮、去籽、切片,備用。2.將作法1的冬瓜片放入滾水中,汆燙約2分鐘後撈起、瀝乾。3.取一蒸盤,擺入作法2的冬...

蛤蜊 300公克冬瓜 200公克薑絲 10公克蔥末 10公克

鹹冬瓜蒸魚【大飯店招牌菜】魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.扁雪魚洗淨切片;鹹冬瓜剁成碎泥狀備用。2.取一平盤,底鋪上扁雪魚片,再將鹹冬瓜泥、枸杞一起放在扁雪魚片上,最後放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘即取...

鹹冬瓜 60公克扁雪魚 300公克枸杞 少許

冰鎮蝦醬冬瓜【燙青菜滷青菜37招】瓜果類,主菜,中式料理,葷食 1.冬瓜軟心部分切掉,再把冬瓜洗淨置於大碗中。2.將作法1的冬瓜加入拌勻的調味料A放入蒸鍋中蒸約15分鐘後,倒掉湯汁取出冬瓜放置冰箱冷藏...

冬瓜 400公克薑 5公克

冬瓜醬蒸魚魚肉,主菜,中式料理,葷食 1.將珍珠石斑洗淨後,從魚背鰭與魚頭處縱切一刀,深至龍骨直劃到魚尾。2.起一滾鍋,水滾後將作法1的珍珠石斑入鍋汆燙,燙約5秒後取出,放置於蒸盤上。3.將鹹冬瓜醬淋...

珍珠石斑 1尾鹹冬瓜醬 適量薑絲 10公克

冬瓜檸檬茶【今年最夯賺大錢冰品】飲料類,飲料,中式料理,素食 取杯,倒入冬瓜茶,再加入檸檬汁,最後可依個人喜好加入適量冰塊。

冬瓜茶 450㏄檸檬汁 20㏄冰塊 適量