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冬瓜

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喜歡蒜苗搭配蔭冬瓜的味道, 但又懶得自己釀製, 而市售的罐頭蔭冬瓜,成份也有點複雜, 所以今天用新鮮冬瓜來製作這道【速成蔭冬瓜】,味道真的非常像唷! 因為急著準備晚餐,就和雞肉ㄧ起用瓦斯爐大火蒸了。 ...

新鮮冬瓜 我買20元用半片。帶腿雞翅 2隻鳳梨豆腐乳 1小塊醬油 1大匙米酒 1茶匙蒜苗或蔥段 1~2根

冬瓜封 的精彩食譜。這個帶有客家風味的冬瓜料理,分成兩個步驟進行,這樣更入味,入口也更鬆綿喔。 Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook.com/viola.loveco...

冬瓜 1厚片約550g 蒜頭 7 小瓣辣椒 1 根蔥絲 適量調味料 醬油 50 ml糖 2 大匙水 200 ml油蔥酥 1 大匙

母種的冬瓜 一時吃不完 已經做了好幾瓶的鹹冬瓜 所以試做冬瓜糖 竟然一次成功 Step 1冬瓜 65% 黑糖 10% 二砂 25% Step 2冬瓜洗淨連皮切小塊 拌入二砂 中火煮至糖融化 Ste...

冬瓜 2500g黑糖 300g二砂 1000g

冬瓜封 的精彩食譜。新做法的冬瓜封少了古法的油膩,卻不減原味,反而入口即化,嘴裡透著甘甜,簡單的食材也能作出不平凡的滋味。 歡迎喜愛料理的你來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理 https://m.fa...

冬瓜 200 公克乾香菇 4 朵乾豆皮 50 公克薑末 15 公克醬油 30 公克米酒 5 ml冰糖 5 公克香菇水 15 ml胡椒粉 3 公克

冬瓜糕 的精彩食譜。冬瓜代替白蘿蔔做糕.參考師傅做的食譜,自己改良了.用快鍋蒸煮,快熟多省瓦斯費!帶淡淡冬瓜味,清爽美味小吃啊~. 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon...

冬瓜.....100g 在來米粉.....20g 甘藷粉.....10g 昆布高湯.....60cc 蒜碎.....1顆分 酒.....1小匙 味霖.....1/2小匙 鹽.....1/2小匙 蝦醬.....少許 胡椒粉.....少許

紅燒冬瓜 的精彩食譜。今天我要來做紅燒冬瓜,因為最近天氣有點冰冷得讓南部的人受不了以外,連蔬菜水果也波及得凍傷,蔬菜價格不美麗以外,家庭主婦的心情也不開心的省不了荷包 食後感想 詳細做法可至htt...

預備食材 冬瓜 一片豆油伯甘田醬油 適量糖 適量薑絲 適量水 適量

滷冬瓜 的精彩食譜。冬瓜最常見的方式就是拿來煮湯,其實冬瓜簡簡單單的滷,也很下飯的,還有平時吃剩的滷汁,把它稀釋到很淡,拿來滷冬瓜,也是簡單又對味 訣竅提示 1.醬油一開始在炒時,加入一些上色即可...

預備食材 冬瓜 一大片(去皮,切塊)薑片 二、三(切絲)米酒 一匙二砂糖 一小匙醬油 一匙鰹魚粉(取代味精的東西) 一小匙

近女兒腸胃型感冒,所以菜色都比較清爽,但吃了這些,那些被強煎過的油膩膩,都有點嫌棄了><" 真的超推這2道食譜,既簡單又很夠味, 尤其冬瓜蒸出來的甜味,真的不用放糖,就很恰到好處,每修滴每修鹹(不會甜...

«鳳梨冬瓜肉燥»材料: 全聯豬絞肉2/3盒或1盒新鮮冬瓜 ㄧ小圈的1/2新鮮鳳梨(我用小顆的土鳳梨) 1/8塊八角,蒜頭 各2~3顆薄鹽醬油 少許«鳳梨冬瓜水煮魚»材料: 小型魚3-4尾(赤鯧,洽髒或肉魚也可以)冬瓜 ㄧ小圈的1/2鳳梨 1/8塊薑,蒜頭,豆鼓 各少許薄鹽醬油,米酒 各少許

沖繩冬瓜煮 的精彩食譜。在傳統的沖繩餐桌上,一道冷湯冬瓜再加上炒苦瓜便能取得最好的平衡。這種注重食材溫熱涼寒間的互補,以及醫食同源的觀念與台灣非常類似.. 更多內容請看: http://zez...

冬瓜:如圖量 豬絞肉:如圖量 植物油: 1匙柴魚高湯: 1碗醬油: 1.5匙味醂: 1匙米酒: 1匙鹽: 1小匙

冬瓜黑輪湯 的精彩食譜。最甘甜的回憶滋味---冬瓜黑輪湯  官家菜粉絲專頁: https://www.facebook.com/imomkitchen/  更多介紹皆在我的人氣部落格裡:  官家菜bl...

預備食材 薑片或薑絲 約二片水 約1公升新鮮冬瓜去皮切塊 約200g黑輪條或黑輪片 約二條塩 少許香菜、芹菜花或蔥絲 依喜好自行決定

冬瓜燉雞【微波爐電磁爐輕鬆料理】雞肉,湯,中式料理,葷食 微波爐作法:1.竹筍去殼洗淨後切片;冬瓜去皮洗淨後切塊;薑切絲、蔥切末備用。2.雞腿洗淨切塊,放入容器中加水至淹過雞塊,覆蓋耐熱保鮮膜,用強...

雞腿 2隻竹筍 1/4支冬瓜 700g薑 5片蔥 1支

紅燒冬瓜【一鍋滷汁作40種料理】瓜果類,主菜,中式料理,素食 1.冬瓜去皮、去籽洗淨切塊狀,放入沸水中汆燙約2分鐘,撈出瀝乾備用。2.熱鍋,倒入1大匙油,放入薑片、蔥段爆香。3.加入作法1的冬瓜塊拌...

冬瓜 600公克薑片 10公克蔥段 15公克素肉臊滷汁 300㏄

紅燒冬瓜。怕胖的朋友,這一道菜不讓你長脂肪,而且可以消水腫哦!! 小撇步 如果沒有薑油,可以用薑絲和油爆香,再拌入冬瓜中。 薑油有特殊的香氣,可以用於拌青菜,也非常好吃。 1將冬瓜切成片狀。(這樣入...

冬瓜 1大片紅蘿蔔 半根黑木耳 70g乾香菇 10小朵醬油 2-3大匙白胡椒 1匙冰糖 1大匙薑油或薑絲 1大匙塩(鹹度不夠調味用) 適量麻油 1匙

下飯料理,簡單的食材,方便滷製不用滷包,滷好後用來拌飯或拌麵都很好吃!! Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook.com/viola.lovecook/ 1準備材料,冬瓜...

冬瓜 約600g豬絞肉 300g油蔥酥/紅蔥油 1大匙辣椒(切斜片) 1根蔥(切花) 2根糖 1大匙胡椒粉 1/2小匙油膏 1大匙米酒 1大匙番茄醬 1大匙清水 100cc

鹹冬瓜【台灣古早味醬菜】瓜果類,主菜,中式料理,素食 1.冬瓜去皮、去籽,切大塊;將鹽、糖、豆泊拌勻備用。2.把作法1的冬瓜塊放入調理盆中,撒上少許鹽(份量外)拌勻,靜置約1小時讓冬瓜塊出水。3.把...

冬瓜 3000公克豆粕 適量

冬瓜封【超簡單客家快炒】瓜果類,主菜,中式料理,葷食 1.將冬瓜去皮、去籽及(襄瓜)瓢,抹上醬油,略醃20分鐘後,放入120℃油鍋炸約3分鐘。2.將材料B拌勻後,填入冬瓜中,放入大扣碗中,入鍋以中火...

A.冬瓜 1/2斤醬油 1大匙B.絞肉 200g蒜頭末 5粒醬油 1茶匙糖 1茶匙味精 1茶匙胡椒粉 1茶匙太白粉 1大匙

朋友送來2條自己家裡種的有機冬瓜,小小的的好可愛,一旦切開就不能久放,除了煮湯、滷、炒、醃、用來熬成冬瓜露,只有加上簡單的糖,熬出冬瓜露,可以沖泡成冬瓜茶,喝起來滋味特別不同,作成檸檬冬瓜茶、愛玉冬瓜...

冬瓜 3000g砂糖 600g黑糖 600g

吃稀飯總少不了搭配ㄧ些醬菜.但是.偶而也會有吃不完的時候.讓我們來試試土豆麵筋的另一種吃法. 1先將材料準備好:花生麵筋.冬瓜切薄片.盡量薄一點.以節省燜煮的時間. 2爐火開中火....

冬瓜 1/2片土豆麵筋 1/2罐鮮味炒手<內附湯匙> 1/2匙水 200CC

手邊沒有醬冬瓜,就改以新鮮冬瓜下去燉,雖然少了醃醬味,但卻多了鮮甜味,一樣十分可口! ~~~~~~~~~ 異國生活,樣樣都是挑戰,除了廚藝大精進可分享之外,還有一些景點或經驗能分享,歡迎到我的FB粉絲...

冬瓜 半片絞肉 350克醬油 半杯味霖 半杯薑末 30克蔥花 少許

天我要來做紅燒冬瓜,因為最近天氣有點冰冷得讓南部的人受不了以外,連蔬菜水果也波及得凍傷,蔬菜價格不美麗以外,家庭主婦的心情也不開心的省不了荷包 詳細做法可至http://ivy31025.pixnet...

冬瓜 一片豆油伯甘田醬油 適量薑絲 適量糖 適量水 適量