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醉雞

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紹興酒 熱醉蝦 的精彩食譜。把美味的醉雞醬汁再次升級,變身成美味的海鮮料理~記得要好好保存做好的醉雞醬汁唷! 超好用! 超鮮美的~ ((好吃! 四季醉雞捲)) 醬汁再利用https://cookpad...

白蝦 12 隻醉雞剩餘湯汁 1 碗紹興酒 1/3 杯蔥 適量

美味的醉雞醬汁再次升級,變身成美味的海鮮料理~記得要好好保存做好的醉雞醬汁唷! 超好用! 超鮮美的~ ((四季醉雞捲)) 醬汁再利用 https://www.fooding.com.tw/recipe...

白蝦 12隻醉雞剩餘湯汁 1碗紹興酒 1/3杯蔥 適量

醉雞雞肉,主菜,中式料理,葷食,乾貨 (1)先將雞放乾血水,徹底洗淨。準備一個鍋子,鍋內入水及雞,水需滿過雞身一半以上,燒開後改小火續煮15分鐘,接著熄火蓋上鍋蓋再燜10分鐘,時間一到取出放在冰水中...

雞翅 20隻紅露酒 1瓶米酒 1/2瓶薑片 5片中藥包:當歸 2片

滿果香的醉雞,其實只加了ㄧ點點米酒去腥,(所以沒醉@@) 不用擔心柳橙蒸出來酸酸的, 其實除了果香, 就沒別的, 很適合夏天 或是想讓晚餐快速"傳賀"(準備好)的ㄧ道佳餚唷! 因為有它,隨便再炒兩樣菜...

柳橙 1顆去骨雞腿 1隻蔥,薑,蒜頭 隨意米酒 1大匙或10g醬油,胡椒,鹽 各少許

醉雞 的精彩食譜。美味的年菜

仿雞腿(去骨) 2 支蔥,薑 適量鹽巴 少許醬汁 紹興酒 1 米杯高湯 2 米杯當歸,枸杞 適量鹽 少許糖 少許

醉雞 的精彩食譜。

a去骨雞腿*1 B紹興酒20g c鹽1/2茶匙 D紹興酒175g E紅棗50g F枸杞15g g當歸*2片

醉雞 的精彩食譜。第一次在外面吃到醉雞,就被醉雞又香又嫩的口感給深深吸引!一直都很想嘗試自己做看看,沒想到這道菜比自己想像中的還容易...呼籲~各位鄉親父老們:"醉雞"是道投資報酬率極高,簡單不複雜值...

準備食材 去骨雞腿排 1副枸杞 2小匙調味料 紹興酒 150c.c水 400c.c鹽 適量

醉雞 的精彩食譜。

去骨雞腿肉約半斤 紹興酒300-400cc 枸杞一杓 紅棗約10粒 當歸數片 鋁箔紙數張、細棉繩

醉雞 的精彩食譜。過年快要到了,有幾道常備菜可以先做起來,免得年菜準備的當天手忙 腳亂,醉雞就是很好預備的一道!自己買土雞腿來做更加安心,家裡有剩的紹興酒和花雕酒都可以做成醉雞,過年時冰在冰箱,想吃就...

土雞腿 3 支【醃料】 蔥 1 根蒜頭 2 瓣薑 1 小塊紹興酒 1 大匙鹽 1 小匙【浸泡醃汁】 當歸 2 片黃耆 4 片紅棗 約10粒 枸杞 約2大匙 鹽 1 大匙紹興酒 2 米杯

醉雞 的精彩食譜。年菜班的紹興醉雞,因家裡沒有紹興酒,便以米酒代替之,省略了捲起的步驟,一樣簡單好吃

去骨雞腿排 一塊 米酒 適量紅棗 適量枸杞 適量

花椒醉雞軟骨 的精彩食譜。其實好多食物都可以做到“醉xx”、“醉xx”食譜。。。包括好難想像到嘅雞軟骨!!! 其實只要浸製時間足夠。。。ㄧ様可以好入味。。。完全冇問題㗎!!!歡迎到訪Sam Sam K...

預備食材 急凍雞軟骨 250g薑 3片葱(切段) 1棵杞子 1.5湯匙魚露 1茶匙花椒油 1茶匙醉雞汁 適量水 適量

雞。ㄧ道簡單好操作食譜。非常適合年菜食譜。 這次使用穀盛鹽麴100%自然發酵,質地溫和,風味獨特,有軟化肉質和分解蛋白質作用。讓雞肉質軟嫩、帶點彈牙,令人彈指大動,這道醉雞成為料理中的招牌。 ps ...

雞腿 3支紹興酒 300ml + 15ml蒜頭 2瓣紅棗 數顆(調味料)穀盛鹽麴 3茶匙

醉雞 的精彩食譜。

去骨雞腿一隻,紹興酒,枸杞,當歸,鹽,錫箔紙,塑膠袋。

醉雞 的精彩食譜。跟著cookpad做年菜,雖然已過了繳作業時間,不過還是想吃吃看,就趁打掃空檔做,成果是滿滿酒香氣;)

去骨雞腿排 1 隻紅棗 8 個當歸 2 片枸杞 1 大匙紹興酒 250 ml熱水 50 ml

醉雞 的精彩食譜。市場的醉雞好貴. 自己動手做 一定都不難 好吃又衛生 冰冰涼涼的醉雞好好吃 訣竅提示 把中藥材跟紹興酒泡雞腿時.可以把蒸雞腿的肉汁(在錫箔紙上的)一起倒下...

食材 去骨雞腿 一隻調味料 蔥.薑 適量枸杞 少許黃耆 一片黨蔘鬚 少許紹興酒 適量

醉雞 的精彩食譜。 適合作為年菜的涼盤

去骨帶皮雞腿肉2支 鹽 1 小匙枸杞1大匙 紅棗6.7顆 當歸2片 紹興酒300~350cc

醉雞 的精彩食譜。

雞腿一隻 紹興酒 當歸 紅棗 枸杞鹽

醉雞 的精彩食譜。雞腿醉雞概念改雞翅吮指回味

雞翅腿7支 紹興酒100g 枸杞適量 黃耆適量 杜仲適量 當歸適量 藥材隨意加 水200g

醉雞 的精彩食譜。天氣熱可以吃

去骨雞腿 桂圓 紅棗 枸杞 黃耆 鹽巴 紹興酒 鋁箔紙 冰塊 米酒

醉雞 的精彩食譜。~以前都是用紹興酒來做醉雞,這次換成金門高粱飄香料理,竟然效果奇佳。 非常簡單迅速的一道菜,平時做好了放在冰箱,可做臨時加菜之用,不用切切炒炒繁複的過程,也少了油煙。 訣竅提示 ...

預備食材 去骨雞腿一支 400g金門高粱酒 半碗(可酌量增減)鹽 1.5小匙當歸 20g枸杞 5g紅棗 5g