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青 辣椒

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青辣椒不會辣還有點脆脆的甜味,小魚乾微煎到香香的,加上炒香的蒜末, 一道好吃的小菜哦。 小撇步 1. 小魚乾不用洗,如果怕有灰塵不乾淨用網篩沖水瀝乾後放入烤箱烤5分鐘(烤到水分乾就好了),或是以炒鍋...

小魚乾 50g青辣椒 200g紅辣椒 1根蒜頭 1個(中型一顆)豆豉 25g【調味料】醬油膏 2大匙【調味料】烏醋 1大匙【調味料】糖 1小匙

青辣椒鑲肉【把館子招牌菜學回家】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.糯米辣椒去蒂,再使用筷子將辣椒籽挖除、呈中空狀,洗淨備用。2.將所有材料B一起攪拌均勻,再加入所有調味料一起攪拌均勻,即為絞肉餡,備用。...

A.糯米辣椒 5條B.豬絞肉 100公克紅辣椒 1條香菜 2支青蔥 1支淋醬A:醬油 2大匙水 3大匙白胡椒粉 少許鹽 少許淋醬B:太白粉水 適量

青辣椒鑲肉(1)【幫你配好家常菜】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.絞肉加入所有醃料拌勻,再加入薑末、蒜末、蔥末及太白粉拌勻,醃約15分鐘備用。2.青辣椒洗淨切除蒂頭,將籽挖除,將作法1的絞肉塞入青辣椒...

絞肉 350公克青辣椒 6條薑末 5公克蒜末 5公克蔥末 10公克水 150㏄太白粉 少許

青辣椒火腿片【快樂廚房雜誌第19期】豬肉,主菜,中式料理,葷食 (1)將青辣椒洗淨瀝乾切成約0.3公分薄片備用,火腿每片切成九等分(橫切2刀、直切2刀),黑木耳洗淨後切成小片狀備用。(2)將作法(1)...

青辣椒 3根火腿 6片黑木耳 1朵

辣椒泡菜【神奇的泡菜】瓜果類,開胃前菜,中式料理,素食 (1)將青辣椒整根洗淨備用。(2)煮1鍋熱水放入青辣椒略微川燙立即撈起,再放入冷開水中沖涼,待完全冷卻後撈起徹底瀝乾水份備用。(3)將全部調味料...

青辣椒 1斤

剝皮辣椒(1)【招牌辣椒醬】瓜果類,配料,中式料理,葷食 1.將青辣椒去蒂,外皮洗淨後攤開晾乾備用。2.熱油鍋,開中火至油溫達約220℃,將作法1的青辣椒分2次下鍋油炸約8秒,至表皮反白即撈起、瀝乾油...

青辣椒 300g

青辣椒炒豆干 的精彩食譜。誰說青辣椒不辣?! 好友在山上自種的青辣椒, 辣味十足!此食譜適合拿來當小菜, 喜好重辣口味的朋友千萬別錯過! 不能接受太辣者, 料理前請先嚐嚐自己購買青辣椒的辣度, 再斟酌...

預備食材 青辣椒 120g豆干 160g小魚乾 50g蒜 3瓣紅辣椒 1支調味料 米酒 2茶匙醬油 1茶匙塩 1/4茶匙

糖醋青甜辣椒【餐廳大廚青菜料理絕招】瓜果類,主菜,中式料理,葷食 1.青甜椒、青辣椒去蒂去籽,對切成兩半;罐頭鳳梨切小片;紅蕃茄去皮切瓣,備用。2.熱鍋,倒入稍多的油,放入作法1的青甜椒、青辣椒過油炒...

青甜椒 150公克青辣椒 3支罐頭鳳梨 100公克紅蕃茄 1顆蒜末 少許薑末 少許

剝皮辣椒 的精彩食譜。真的沒有想到,剝皮辣椒也可以自己做耶,而且本來以為,剝皮辣椒只是一個名稱,結果真的要剝皮耶~~想做的人,一定要注意安全,辣椒要用乾,小心油爆喔,內文中我也再三的強調~ 訣竅提示...

預備食材 青辣椒 半斤沙拉油 二大匙冰開水 一大碗醬汁 醬油 150cc開水 150cc二砂糖 75cc米酒 75cc香油 一小匙預備食材 醬汁 預備食材 醬汁

作法簡單,易操作喔! 小撇步 要趁熱吃,配飯很下味,再配酒更好吃 1 先放沙拉油,然後放大蒜和青辣椒,用大火炒,等熟了就放小魚乾跟豆鼓,最後放醬油和味精,炒均勻即可。

青辣椒 30粒豆鼓 40粒小魚乾 20粒醬酒 2湯匙味精 4分之1沙拉油 3湯匙

羊肉炒青辣椒【快樂廚房雜誌第51期】羊肉,主菜,中式料理,葷食 1.羊肉片加入所有醃料抓勻略醃備用。2.豆鼓洗淨泡水;蒜、青辣椒、紅辣椒切片備用。3.熱鍋,加入1大匙油,放入作法2的豆鼓、蒜片爆香後,...

羊肉片 1盒青辣椒 4兩豆鼓 1小匙蒜 2粒紅辣椒 1條

剝皮辣椒diy 的精彩食譜。相信很多料理同好都跟我一樣,常在看食譜收藏食譜的同時,會在心中默默地記著.某些自己喜歡的沒做過的料理~說什麼無論如何都要做它一次!這道剝皮辣椒就是我一直想嘗試卻一直拖延至今...

食材 青辣椒 約700g醬汁材料A 昆布醬油 200g冰糖 100g水 250g醬汁材料B 米酒 100ml香油 少許

喜歡剝皮辣椒微辣又不太辣及脆脆的口感,這個做法免剝皮,省掉耗時難剝皮的油炸過程,但能有一樣的口感且味道不雅於市售產品。 小撇步 1.選擇較嫩的青辣椒,不要太老。 2.水燙的方式,無法去除表面的青椒膜...

青辣椒 約600g鹽 1茶匙[醬汁]醬油 1杯[醬汁]糖 1.5杯[醬汁]水 2杯

1 先用滾水加些鹽~將義大利麵煮到七分熟 2 平底鍋倒入橄欖油2大匙~先炒香蒜末.紅綠辣椒絲 3 ...

義大利麵 2人份蒜頭 1大顆紅辣椒 1根青辣椒 1根橄欖油----(步驟3) 2大匙橄欖油----(步驟5) 3大匙鹽 適量黑胡椒粉 少許

催淚蛋(辣椒炒蛋) 的精彩食譜。這道料理是台灣川菜餐廳自行研發的創意料理 因為大火快炒時產生的辣氣,又嗆又辣讓廚師邊炒都要邊流淚了,所以取名為催淚蛋 網誌:http://monacama.pixnet...

預備食材 青辣椒 3條紅辣椒 1條蔥白 1/2條蒜末 2顆蛋 3顆椒麻醬(麻辣醬) 1小匙(5g)醬油 1大匙(15g)糖 1小匙雞粉 1/3小匙

這道料理是台灣川菜餐廳自行研發的創意料理 因為大火快炒時產生的辣氣,又嗆又辣讓廚師邊炒都要邊流淚了,所以取名為催淚蛋 網誌:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉絲專頁...

青辣椒 3條紅辣椒 1條蔥白 1/2條蒜末 2顆蛋 3顆椒麻醬(麻辣醬) 1小匙(5g)醬油 1大匙(15g)糖 1小匙雞粉 1/3小匙

丁香豆乾炒青辣椒 的精彩食譜。這是一道很簡便的家常菜,青嫩的辣椒一方面可以保留甜味,一方面也不會因為太熟成而太辣;搭配與豆乾、澎湖丁香魚乾拌炒,微辣中帶著一點豆干與丁香魚乾的香甜,真是一道開胃與增進食...

食材 1.澎湖丁香魚乾 100公克2.豆干 3塊3.青辣椒 50公克4.蒜頭 2瓣調味料 1.白胡椒粉 少許2.米酒 適量3.香菇素蠔油 少許4.鹽 適量

炸小橄欖配青辣椒乳酸醬

小橄欖 50 g綠尖椒 2 個白荳蔻 1 茶匙丁香 2 克幼糖 6 克法國香菜 20 g九層塔 5 朵檸檬 1 個橄欖油 30 克麵包屑 80 g中筋麵粉 50 克雞蛋 2 隻粟米油 30 克希臘乳酪 300 g

把肉填塞進整根辣椒的確很難,但如果把辣椒切一半,難度立刻降低而且速度變飛快。 不用擔心裝盤不好看,因為辣椒是頭粗尾細的椎形,把他們堆高排列,自然會產另一種美感。 ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 htt...

食材︰辣椒(翠椒or玻璃椒) 8根食材︰豬絞肉 300克食材︰蔥末 2根食材︰油膏 2大匙調味料︰︰醬油 3大匙調味料︰米酒 2大匙調味料︰砂糖 1小匙調味料︰太白粉 1小匙調味料︰水 2大匙

辣椒鑲肉 ☆聖誕趴踢1 的精彩食譜。把肉填塞進整根辣椒的確很難,但如果把辣椒切一半,難度立刻降低而且速度變飛快。 不用擔心裝盤不好看,因為辣椒是頭粗尾細的椎形,把他們堆高排列,自然會產另一種美感。 ...

預備食材 辣椒 (翠椒or玻璃椒) 8根豬絞肉 300克蔥末 1根油膏 2大匙絞肉餡調味料 醬油 3大匙米酒 2大匙砂糖 1小匙太白粉 1大匙水 (斟酌肉餡吃水量) 2大匙

這道涼拌大醬辣椒是精緻版的 豪邁一點的吃法就是整根辣椒沾著大醬吃 韓國餐廳小吃攤提供的青辣椒通常都非常的辣 因為是免費供應所以用超辣的青辣椒,這樣客人才不會吃太多可以節省成本 自己在家吃的當然要買吃起...

青辣椒 4根(100g)芝麻 少許蒜末 1顆大醬 1小匙(5g)梅汁 1小匙麻油 1小匙

蠔油青江【簡餐變好吃撇步大公開】葉菜類,主菜,中式料理,葷食 1.青江菜對切後洗淨,放入加了少許油的沸水中汆燙至熟備用。2.辣椒切片與所有調味料拌勻備用。3.將作法2淋再作法1蘆筍上即可。

青江菜 100公克辣椒 1/2條

辣椒炒豆乾丁香干貝 的精彩食譜。想吃吃辣椒的香味但又怕太辣 青辣椒不辣又有那辣椒的香味加點豆干、豆鼓和(中辣)丁香干貝醬 味道實在好極了超級下飯又不很辣 訣竅提示 想吃辣味的朋友可以加紅辣椒一...

食材 青辣椒 10條豆乾 2~4片吻仔魚 1大匙(標準量匙)調味料 豆鼓 1大匙丁香干貝醬(中辣) 1大匙米酒 少許

辣椒炒吻仔魚 ♥人氣冷盤5 的精彩食譜。長得很像上一篇沒有錯,另上一道小改款,不用丁香魚乾改用新鮮吻仔魚。 口感更柔軟,香氣一樣滿~滿~滿~。喜歡更濃郁的香氣,上菜前混點脆花生。 訣竅提示 ♥ ...

預備食材 吻仔魚 1碗豆乾 4粒青辣椒 3根紅辣椒 3根大蒜 5粒薑 5片調味料 豆豉 2大匙米酒 1大匙白醋 2小匙糖 1小匙鹽&胡椒 適量