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青 辣椒

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青辣椒不會辣還有點脆脆的甜味,小魚乾微煎到香香的,加上炒香的蒜末, 一道好吃的小菜哦。 小撇步 1. 小魚乾不用洗,如果怕有灰塵不乾淨用網篩沖水瀝乾後放入烤箱烤5分鐘(烤到水分乾就好了),或是以炒鍋...

小魚乾 50g青辣椒 200g紅辣椒 1根蒜頭 1個(中型一顆)豆豉 25g【調味料】醬油膏 2大匙【調味料】烏醋 1大匙【調味料】糖 1小匙

作法簡單,易操作喔! 小撇步 要趁熱吃,配飯很下味,再配酒更好吃 1先放沙拉油,然後放大蒜和青辣椒,用大火炒,等熟了就放小魚乾跟豆鼓,最後放醬油和味精,炒均勻即可。

青辣椒 30粒豆鼓 40粒小魚乾 20粒醬酒 2湯匙味精 4分之1沙拉油 3湯匙

青辣椒炒豆干 的精彩食譜。誰說青辣椒不辣?! 好友在山上自種的青辣椒, 辣味十足!此食譜適合拿來當小菜, 喜好重辣口味的朋友千萬別錯過! 不能接受太辣者, 料理前請先嚐嚐自己購買青辣椒的辣度, 再斟酌...

預備食材 青辣椒 120g豆干 160g小魚乾 50g蒜 3瓣紅辣椒 1支調味料 米酒 2茶匙醬油 1茶匙塩 1/4茶匙

嫩彈牙雞腿肉,其香煎雞油的厚實、青蘇葉子的芬芳與"李雪辣嬌辣椒油潑辣子"椒麻香融合成驚豔特殊的香氣,絕對是不容錯過的好味道! 煎雞腿肉的時候,把有雞皮的那一面朝下,一來可以把雞油逼出來,讓身體少一點負...

雞腿肉 一份青蘇葉子 適量醬油 適量李雪辣嬌辣椒油潑辣子 適量

青辣椒鑲肉【把館子招牌菜學回家】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.糯米辣椒去蒂,再使用筷子將辣椒籽挖除、呈中空狀,洗淨備用。2.將所有材料B一起攪拌均勻,再加入所有調味料一起攪拌均勻,即為絞肉餡,備用...

A.糯米辣椒 5條B.豬絞肉 100公克紅辣椒 1條香菜 2支青蔥 1支淋醬A:醬油 2大匙水 3大匙白胡椒粉 少許鹽 少許淋醬B:太白粉水 適量

青辣椒鑲肉(1)【幫你配好家常菜】豬肉,主菜,中式料理,葷食 1.絞肉加入所有醃料拌勻,再加入薑末、蒜末、蔥末及太白粉拌勻,醃約15分鐘備用。2.青辣椒洗淨切除蒂頭,將籽挖除,將作法1的絞肉塞入青辣...

絞肉 350公克青辣椒 6條薑末 5公克蒜末 5公克蔥末 10公克水 150㏄太白粉 少許

青辣椒火腿片【快樂廚房雜誌第19期】豬肉,主菜,中式料理,葷食 (1)將青辣椒洗淨瀝乾切成約0.3公分薄片備用,火腿每片切成九等分(橫切2刀、直切2刀),黑木耳洗淨後切成小片狀備用。(2)將作法(1...

青辣椒 3根火腿 6片黑木耳 1朵

丁香豆乾炒青辣椒 的精彩食譜。這是一道很簡便的家常菜,青嫩的辣椒一方面可以保留甜味,一方面也不會因為太熟成而太辣;搭配與豆乾、澎湖丁香魚乾拌炒,微辣中帶著一點豆干與丁香魚乾的香甜,真是一道開胃與增進食...

食材 1.澎湖丁香魚乾 100公克2.豆干 3塊3.青辣椒 50公克4.蒜頭 2瓣調味料 1.白胡椒粉 少許2.米酒 適量3.香菇素蠔油 少許4.鹽 適量

糖醋青甜辣椒【餐廳大廚青菜料理絕招】瓜果類,主菜,中式料理,葷食 1.青甜椒、青辣椒去蒂去籽,對切成兩半;罐頭鳳梨切小片;紅蕃茄去皮切瓣,備用。2.熱鍋,倒入稍多的油,放入作法1的青甜椒、青辣椒過油...

青甜椒 150公克青辣椒 3支罐頭鳳梨 100公克紅蕃茄 1顆蒜末 少許薑末 少許

不下飯快來這道開胃小菜,簡便家常!微辣中還保有脆甜口感的青辣椒,搭配煎得赤香豆干、小魚乾拌炒,真是很夠味! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Re...

青辣椒 200g紅辣椒 半根小魚乾 50g天然豆干 100g蒜頭 2瓣鹽 適量白胡椒粉 少許米酒 適量

羊肉炒青辣椒【快樂廚房雜誌第51期】羊肉,主菜,中式料理,葷食 1.羊肉片加入所有醃料抓勻略醃備用。2.豆鼓洗淨泡水;蒜、青辣椒、紅辣椒切片備用。3.熱鍋,加入1大匙油,放入作法2的豆鼓、蒜片爆香後...

羊肉片 1盒青辣椒 4兩豆鼓 1小匙蒜 2粒紅辣椒 1條

【厚生廚房】丁香豆乾炒青辣椒 的精彩食譜。吃不下飯快來這道開胃小菜,簡便家常!微辣中還保有脆甜口感的青辣椒,搭配煎得赤香豆干、小魚乾拌炒,真是很夠味! 厚生食材看這裡:https://www.far...

預備食材 青辣椒 200g紅辣椒 半根小魚乾 50g天然豆干 100g蒜頭 2瓣調味 鹽 適量白胡椒粉 少許米酒 適量

炸小橄欖配青辣椒乳酸醬

小橄欖 50 g綠尖椒 2 個白荳蔻 1 茶匙丁香 2 克幼糖 6 克法國香菜 20 g九層塔 5 朵檸檬 1 個橄欖油 30 小匙麵包屑 80 g中筋麵粉 50 克雞蛋 2 隻粟米油 30 克希臘乳酪 300 g

辣椒泡菜【神奇的泡菜】瓜果類,開胃前菜,中式料理,素食 (1)將青辣椒整根洗淨備用。(2)煮1鍋熱水放入青辣椒略微川燙立即撈起,再放入冷開水中沖涼,待完全冷卻後撈起徹底瀝乾水份備用。(3)將全部調味...

青辣椒 1斤

剝皮辣椒(1)【招牌辣椒醬】瓜果類,配料,中式料理,葷食 1.將青辣椒去蒂,外皮洗淨後攤開晾乾備用。2.熱油鍋,開中火至油溫達約220℃,將作法1的青辣椒分2次下鍋油炸約8秒,至表皮反白即撈起、瀝乾...

青辣椒 300g

宵夜場來了!!!該去準備啤酒的快去準備,其他人就定位,快來吃宵夜!!! 這一盤蠔汁雙椒牛只用了李錦記舊庄蠔油來提味,炒得香辣的牛肉與杏豹菇,就會多一點點蠔汁的鮮甜,不多說了,開動吧!!! 小撇步 牛...

李錦記舊庄蠔油 1.5大匙牛肉炒片 200克杏鮑菇 3小根青辣椒 3根紅辣椒 1跟

苦瓜切薄薄的,下鍋前泡一下冷水,可以去苦味且容易入味喔!使用味醂代替米酒及糖,並放點紅辣椒油提味,方便簡單做~ 1苦瓜洗淨去籽,切成半月形薄片,泡冷水備用。 2鹹蛋切對半,挖肉出來後,再分離...

青苦瓜 2條鹹蛋 3顆紅辣椒油 適量味醂 適量

催淚蛋 的精彩食譜。一道下飯的簡單料理, 辣度可以自己調整, 也可以用糯米椒做不辣的偽催淚蛋

青辣椒 一條紅辣椒 一條雞蛋 三顆調味料 濕豆鼓 一匙醬油 少許鹽 少許

台式辣泡菜【50種最受歡迎的酸辣開胃菜】葉菜類,開胃前菜,中式料理,素食 1.高麗菜撕小片後洗淨,撒入鹽靜置30分鐘,備用。2.揉除作法1高麗菜片多餘水分,用冷開水清洗一下,備用。3.於作法2高麗菜...

高麗菜 900公克紅辣椒 25公克青辣椒 25公克

每次去海產店,熱炒店,必點的一道菜,香香辣辣的味道,每次吃的時候,嘴角都會上揚,在家做也很簡單哦! 小撇步 青,紅辣椒去籽,味道就不會那麼辣,顏色又可以很漂亮,喜歡辣的人,可以再加點辣椒醬,味道更升...

黑螺肉 250g青辣椒 2根紅辣椒 2根沙茶醬 1大匙鮮雞晶 1/4小匙米酒 1大匙蒜 3粒