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鮑魚

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水晶鮑魚卷【懷念台灣好滋味】貝類,主菜,中式料理,葷食 1.冬瓜去皮切成20×10公分的薄片;;蝦仁汆燙至熟,撈起放涼;鮑魚切片備用。2.香菇、紅蘿蔔、火腿、蔥分別切成8×1公分的長條狀後,再放入滾...

冬瓜 1公斤蝦仁 3尾鮑魚罐頭 1罐香菇 2朵紅蘿蔔 1小塊火腿 1小條蔥 1支

素鮑魚冷盤海菜菇蕈類,主菜,中式料理,素食 1.杏鮑菇洗淨,放入蒸盤中。2.再放入電鍋中,外鍋加入一杯水,煮至開關跳起,再燜5分鐘。3.待作法2的杏鮑菇放涼,切片後排入裝盤的苜蓿芽上。4.最後再細細...

杏鮑菇 400公克苜蓿芽 適量

鮑魚雞粒餃【廣式點心】中式點心,點心,中式料理,葷食 (1)將外皮材料中的澄粉與太白粉拌勻,再加入100㏄的沸水攪拌後,再用手揉成麵糰備用。(2)將內餡材料(1)分別汆燙後撈起。起油鍋,將汆燙過的材...

外皮材料:澄粉 100公克太白粉 160公克沸水 100㏄內餡材料1:鮑魚丁 20公雞肉丁 150公克後腿肉丁 150公克肥肉丁 40公克內餡材料2:西芹丁 80公克香菜末 40公克

鮑魚燉竹笙【100道超級好湯】貝類,主菜,中式料理,葷食 1.鮑魚切片備用;竹笙洗淨後切成約4公分的段狀備用。2.取一湯鍋,在鍋中加入水、鮑魚、甘草、枸杞、薑及所有的調味料,以大火煮開後加鍋蓋轉小火...

鮑魚 1個竹笙 10公克水 2000c.c甘草 1大匙枸杞 1小匙薑 1片

中東25頭鮑魚【大飯店招牌菜】貝類,主菜,中式料理,葷食 1.將中東25頭鮑魚放入冷水中泡至變軟後取出備用;老母雞、豬肉、金華火腿肉、鵝掌汆燙後,再放入油鍋中炸至金黃色後取出備用。2.取一深鍋,放入...

中東25頭鮑魚 數個老母雞 800公克豬肉 600公克金華火腿 300公克鵝掌 10只太白粉 少許

鮑魚片蒸蛋@美麗人妻Selina Wu 的精彩食譜。又端坐在門口回過頭看著我,喵!牠是我們家的貓。 老爺曾經想要養一隻俄羅斯藍貓,後來轉念決定到動物收容所認養,無意中瞧見籠子裡的牠,表現出十分撒...

預備食材 真空鮑魚片 13片雞蛋 3顆枸杞 13顆蔥 1/2根調味料 鮑魚調味汁 1杯

芥菜鮑魚鮮雞湯 的精彩食譜。除夕夜的餐桌湯品ˊ因為南部熱就弄鍋清爽點的ˊ"芥菜"又稱"長年菜"年節來上一鍋應景一下ˊ雞肉清甜搭配鮑魚鮮美ˊ還有蔬菜點綴ˊ簡單自然的好滋味ˊ也祝福大家新年快樂ˊ 蛇麼都如...

材料 芥菜約6大片 土雞1隻 鮑魚片1包 薑片3~4片 調味 米酒3大匙 水約1500cc

該怎麼說勒?就只是突然想念鮑魚的味道而已。 這個蒸飯當然如果沒有鮑魚的話也是成立的,就是欠一個鮮甜的高湯味而已,如果想保持鮮甜味,可以放點柴魚片加上鰹魚醬油,也是可以的喔。 1先將白米洗乾淨 ...

白米 2杯鮑魚 1-2顆南瓜 半顆小的排骨 6-8塊鹽 少量鮑魚高湯 2杯

在家也可以吃到懷石料理嗎? 今天使用秋天的當令食材柚子及海味十足的鮑魚,來做出一道清淡、爽口健康的[秋柚鮑魚奶油燒] ,奶油香味加上洋蔥香甜,配合日式和風醬油露_北海道昆布簡單調味,一道日式師傅的懷...

竹葉、蘭花 適量鮑魚 4顆淬釀醬油露_北海道昆布 2TBS奶油 1TBS水 90cc柚子泥 2TBS蒜屑 1顆柚子 適量洋蔥絲 1/8顆

水蜜桃燴鮑魚【快樂廚房雜誌第6期】水果類,主菜,中式料理,葷食 (1)將水蜜桃切成0.3公分厚度,依序排入盤中,順時鐘排列整齊。(2)鮑魚可以用冷藏料理包成品,取出後切成0.5公分厚度,排放在盤中即...

水蜜桃罐頭 2罐鮑魚 1個

新鮮鮑魚 10 隻雞腳 10 隻冬菇 5 隻金華火腿 40 克薑 50 克蔥 50 克冰糖 20 克老抽 1 湯匙雞粉 1 湯匙紹興酒 1 湯匙蠔油 1 湯匙雞湯 250 毫升水 500 毫升

今天的湯很清爽,尤其是玉米,真的好甜喔!煮好湯時,廚房都是玉米甜甜的味道,加上小朋友又愛吃,再加個排骨跟鮑魚菇,簡單中帶點華麗! 1排骨先川燙洗淨,玉米一根切六段,鮑魚菇喜淨。 起一鍋水,把材料都...

排骨 1斤玉米 兩根鮑魚菇 1盒鹽巴 適量

沙茶料理~ 菇類本身味淡加上沙茶醬提味超合~ 小撇步 將沙茶換成素食即成素菜~ 1芥藍菜撕除老的外皮,洗淨後斜切段,鮑魚菇洗淨瀝乾備用, 2熱油鍋放入芥藍菜梗先炒約30秒後再放入葉子一起拌炒...

芥藍菜 400公克鮑魚菇 150公克沙茶醬 一大匙蠔油 一匙

磯煮是日本一種煮海鮮的方法,意思是用醬汁及昆布慢火去炆,不用煮太長時間,令肉質保持鮮嫩彈牙,又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚,是夏日必備的下酒菜!

鮑魚 8-10 隻白蘿蔔 400 克日本豉油 3 湯匙味淋 3 湯匙濃縮昆布汁 60 ml水 500 毫升黃糖 3 湯匙薑 40 克蔥 30 克

這是一道低卡料理,做法簡單,好吃又好看,還可當素鮑宴客哦! 1杏鮑菇切成薄片放入鍋中 2加適量水和[調味] 3用小火煮至入味 4青江菜川燙後,放...

杏鮑菇 約400G醬油 1.5大匙糖 0.5大匙青江菜 100G

蔬食料理當成宴客菜也可以很大器!! 使用富含氨基酸,蛋白質並有鮑魚口感的杏鮑菇加入昆布醬油露拌炒出鮮醇甘爽好滋味~ 低脂肪,低膽固醇,低熱量,更能吃的輕爽無負担~ *同步發怖到http://pofen...

杏鮑菇 4根食用油 2匙淬釀昆布風味醬油露 3-4匙水 2-3匙大陸妹 3-5朵海塩 0.5匙食用油 1-2匙

Poon Choi”是粵語,或中文稱”盆菜“是一道來自香港人傳統文化的料理之一。大盆菜不僅是分量超大,材料豐富,一層疊一層,絕對是大家團聚一起的家庭豐盛大餐。 *鲍鱼不要过度的炖煮,这会影响口感。 ...

鲍鱼罐头 1罐白萝卜 1根红萝卜 1根大白菜 1颗花椰菜 1颗玉米笋 1包樱桃小番茄 3-6粒干贝 6-8个清汤鲍笋 1罐白灵菇王 1罐蘑菇类 4-5朵炸鱼瓢 4-5个鲜虾(中) 10只鸡骨高汤 :-鸡骨/鸡壳 2-3个鸡脚 10-15个水 4公升蒜 2瓣大葱 一半姜 数片胡椒粉 适量糖 1汤匙盐巴 2小撮生抽 1汤匙老抽 1/2汤匙鲍鱼酱汁 1汤匙玉蜀粉 2茶匙水 适量

鮑魚芥菜雞雞肉,湯,中式料理,葷食 (1)雞肉放入冷水中川燙去血水,撈起洗淨,稍涼後切塊備用。(2)芥菜另用開水燙過後切塊備用。川燙前,開水中先加點鹽及小蘇打,再放入芥菜,待芥菜煮開後取出用冷水沖涼...

花菇 8朵鮑魚罐頭 1罐芥菜 1顆雞肉 2斤紅蘿蔔 1條薑片 2~3片鹽 1小匙小蘇打 1小匙

清炒墨西哥鮑魚 的精彩食譜。朋友送的墨西哥鮑魚,一般吃法都是片一片沾沙拉醬就吃掉了!! 偏偏在我家大人小孩都不愛,所以只好入菜試試看了!! 結果....愛死了^o^ 剛剛銷完庫存,朋友又稍來6包,哇哩...

調味料 白胡椒粉 烏醋 材料 墨西哥鮑魚 一隻小黃瓜 3條辣椒 一根蒜粒 3顆

牛奶魚翅鮑魚粥 的精彩食譜。女兒這兩天感冒,咳的沒胃口,趁她老爸帶她去看診時,隨手冰箱找一些食材想燉個熱粥給她喝,意外發現冷凍庫裡的【魚翅鮑魚調理包】,那就來個毫華粥品吧! 訣竅提示 海鮮類容易有...

食材 白飯 1碗魚翅鮑魚調理包 1包清江菜 1株黑木耳 1朵紅蘿蔔 1小段蔥花 1株嫩薑絲 少胡椒粉 少許香油 少許米酒 適量鮮奶 適量鹽巴 適量