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鮑魚

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蒜蓉醬汁粉絲蒸鮑魚 的精彩食譜。蒜蓉粉絲蒸鮑魚是一道美味又簡單易做的海鮮菜。只要把鮑魚清洗乾淨,表面切格紋,醃上蒜蓉和調味料,把泡好的粉絲放在鮑魚底下,經大火一蒸,濃郁的醬汁滲入其中,使鮑魚口感豐富,...

食材 鮮鮑魚6只 醃料 末3瓣 薑末2片 醬油1茶匙 糖少許 麻油少許 蔥花適量 調味料 菜油1大匙 醬油1大匙 糖1茶匙 油蔥酥適量

鮑魚海鮮粥,你當然也可以用30分鐘內炖完這道粥,但是寫這道食譜,就是要讓你知道細節中的魔鬼在哪裡。 立秋,體內累積了些夏天的濕氣,這道粥可以除去這些體內多餘的濕氣,補充消耗的氨基酸。是入秋之際的養身之...

越光米 1 杯鮮蝦 20隻鮑魚 2顆蛤礪 20顆台灣芹菜 一株姜 10片植物油 一大匙米酒 1/2杯海鹽 備用

鮑魚卷脆瓜條【超級烤肉大補帖】頭足類及軟體族類,主菜,中式料理,葷食 (1)鮑魚切成片狀備用,選比較小條的黃瓜條,每片鮑魚包1條小脆黃瓜,並用竹籤串起固定,每串2卷依序串好備用。(2)將調味料拌勻備...

鮑魚 1粒黃瓜條 6條

素鮑魚西生菜海菜菇蕈類,主菜,中式料理,葷食 (1)西生菜剝開成一片片,入油鍋快炒之後,盛起鋪盤。(2)另起油鍋,爆香蔥段、薑片,以少許酒熗邊,再倒入高湯及調味料煮開,此時將切薄片的鮑魚菇放入略煮,...

鮑魚菇 3~4朵西生菜 1顆蔥段 1支薑片 數片米酒 1大匙高湯 1碗太白粉水 少許

鮑魚芥菜雞雞肉,湯,中式料理,葷食 (1)雞肉放入冷水中川燙去血水,撈起洗淨,稍涼後切塊備用。(2)芥菜另用開水燙過後切塊備用。川燙前,開水中先加點鹽及小蘇打,再放入芥菜,待芥菜煮開後取出用冷水沖涼...

花菇 8朵鮑魚罐頭 1罐芥菜 1顆雞肉 2斤紅蘿蔔 1條薑片 2~3片鹽 1小匙小蘇打 1小匙

法式蝦蟹鮑魚菇比薩【義大利麵披薩焗烤一次學會】甲殼類,點心,西式料理,葷食 1.洋蔥切絲;巴西里切末備用。2.取一片厚片披薩皮,塗上調味料,撒適量起司絲(材料外)後,放入已預熱的烤箱,以上火200℃...

厚片披薩皮 1片起司絲 100公克鮮蝦仁 100公克蟹肉棒 50公克鮑魚菇 30公克洋蔥 20公克巴西里 少許

鮮鮑魚 8 只蔥 30 克薑 30 克泡軟的粉絲 100 克豉油 1 湯匙紅尖椒 1 條植物油 10 毫升

和風滷鮑魚+雞魚鮑汁燒 的精彩食譜。鮑魚長久以來一直都是高檔尊貴的代表食材之一,拜現代養殖及保存技術所賜,其實現在生鮮鮑魚想取得,也不像過去那麼遙不可及。當然,在價格上面以超低溫活凍品來說,跟過去比也...

預備食材 小鮑魚 10顆醬油 100 C.C.味醂 100 C.C.冰糖 2小匙清酒 50 C.C.

年菜食譜~蒜蓉鮑魚 的精彩食譜。鮑魚肉質鮮甜,肉質很有彈性, 切格紋很好咬斷,也很入味, 鮑魚跟蒜蓉醬真的好搭啊! 冷盤吃,或是熱熱的吃都很好吃唷! 訣竅提示 歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海...

食材 1.鮑魚11顆 2.紅黃椒末 3.蒜末 4.蔥末 5.花椰菜半顆 調味料 1.醬油膏 2.米酒

茄汁蒜味九孔鮑魚 的精彩食譜。蕃茄醬不管是在中式料理、 美式速食或是義大利料理等都可搭配佐味 紅色味道微酸甜鹹香濃的蕃茄味 搭配肉類或是海鮮,都有神奇的開胃效果 今天呈現的料理是『茄汁蒜味九孔鮑魚...

食材 九孔鮑魚 5顆調味料 Heinz亨氏番茄醬 3大匙白芝麻 1大匙蒜末 3瓣冷開水 3大匙果糖 1大匙

咖哩粉炸鮑魚菇 的精彩食譜。鹹香味美,酥酥脆脆的口感,當作零嘴吃也可以,當作蔬菜配白米飯吃也很好吃!沾上美奶滋和酸酸辣辣的泰式辣椒醬吃!絕對是美妙的組合! 訣竅提示 鮑魚菇要擠壓水份是關鍵,炸的時...

預備食材 鮑魚菇 1包黑胡椒 ½茶匙咖哩粉 1湯匙自發麵粉 8湯匙鹽 ½茶匙清水 適量

最近天氣開始有冷的感覺了,這時候來碗「鮑魚雞湯」最棒了!!!那鮮甜濃郁的湯頭一入口就能讓身體暖呼呼唷 ♡ MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig.pix...

雞肉塊 半隻日本料理鮑魚 1包薑片 少許水 適量

親節快到嘍~不知該煮什麼來慰勞辛苦的媽咪,又不擅廚藝,就來試試這碗超澎湃、又清爽鮮甜無比的五星級料理「干貝鮑魚粥」唄~~~ 免動鍋、動鏟,簡單上手,零廚藝也能美味上桌喔! ( 媽媽說~~自己做最...

白米 2杯水 16杯洋蔥 半顆紅蘿蔔 半條吻仔魚 半碗干貝 4顆薑 1片雞肉條 半碗鮑魚 2包青蔥 1支

翡翠蠔皇鮑魚(包羅萬有) 的精彩食譜。年菜當然也不少得山珍海味,將其作為年菜之配搭,豐盛的團年飯就像如虎添翼,顯得格外豐盛。 做團年菜式大多數選用帶有吉祥寓意或諧音好意頭的食材,如這道翡翠鮑魚,代表...

食材 罐頭鮑魚(4只)1罐 乾香菇8朵 青江菜10棵 生菜半個 清雞湯250ml 水1000ml 麻油1大匙 太白粉水1大匙 紅棗1粒 調味料 蠔油2大湯匙 醬油15ml 鹽、糖各少許

鮑魚蒸蛋@美麗人妻Selina Wu 的精彩食譜。回想起二十出頭的自己,總以自己為中心,彷彿地球都是繞著自己轉,說好聽一點是有個性,其實是不知天高地厚。經過了這些年的歷鍊,無論工作或是與家人相處,每遇...

預備食材 鮑魚 5個雞蛋 3顆蔥 1/2根紅蘿蔔 1/5個調味料 鹽 適量糖 少許太白粉 1匙香油 少許

鮑魚片炒絲瓜@美麗人妻Selina Wu 的精彩食譜。換季的時節,也是百貨公司衣服換季出清的時候。看著琳瑯滿目的特價衣裳,此時理應是下手購買的最佳時刻,比起新品上市時的不折扣,價格顯然優惠許些。與老爺...

預備食材 絲瓜 1條鮑魚片 10片蒜 2瓣薑 1小塊枸杞 1/10杯調味料 鹽 適量鮑魚調味汁 1/2杯

氣真的好熱啊~ 來個涼麵是不錯的選擇! 突然天外飛來的靈感~ 來道「鮑魚沙拉涼麵」 在夏天涼涼的吃~好舒服啊! 【匯鮮市集】 鮑魚沙拉這裡買~ http://www.enjoyfresh.c...

市售涼麵 1盒鮑魚沙拉 100g小黃瓜 半條美奶滋 20g

鮑魚豆花鍋【簡單年菜豐富過年】貝類,湯,中式料理,葷食 1.鮑魚切片﹔綜合火鍋料洗淨汆燙,備用。2.取湯鍋放入所有調味料,再依序舀入豆花、放入作法1的火鍋料。3.最後於作法2的鍋中放入作法1的鮑魚片...

鮑魚 120公克豆花 50公克綜合花鍋料 150公克

鮑魚蘋果沙拉【快樂廚房雜誌第34期】水果類,開胃前菜,西式料理,葷食 1.將蘋果洗淨削皮,並均勻切成小塊;鮑魚切小塊備用。2.將作法1的材料放入大碗中,擠入沙拉醬攪拌均勻即可。

味附鮑魚 1粒富士蘋果 1粒

鮑魚雪泥丼【全家人一起吃丼飯】貝類,飯食,日式料理,葷食 1.調味料A混勻煮開後,加入調味料B即可熄火備用。2.牛蒡用刀背刮除表皮,再削成細絲狀,泡入水中備用。3.乾海帶芽泡水使其膨脹後,充分瀝乾水...

入味鮑魚 150公克牛蒡 1/3條乾海帶芽 2公克白蘿蔔 100公克雞蛋 2顆白飯 適量