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便當菜

有關的食譜共有309道 第3頁 (搜尋時間:0.012秒)

便當宅急便阿母~ 充滿膠質的子排,真的忍不住會想多嗑幾碗飯呀! 小撇步 1.因為我是直接用鑄鐵鍋一鍋到底沒換鍋去料理子排,所以熬煮時間大約是60分鐘,如果不是使用鍋蓋較厚重的鍋時,熬煮時間可能要稍微...

紹興酒 2大匙醬油 5大匙蠔油 1大匙冰糖 1大匙水 適量子排(肋排) 550g洋蔥 一顆蔥 3支紅蔥頭 2顆月桂葉 3片八角 2顆

冰箱裡剩下少少的菜不知怎麼處理嗎?就來做菜飯吧!好吃,色彩豐富,易學易做! 小撇步 1.預先煮好糙米飯 2.加入少許麻油拌炒蔬菜 3.喜歡鍋巴的,可以再加入米飯拌炒時 開大火。 4.紅蘿蔔稍微...

乾香菇 2朵紅蘿蔔 少許蒜頭 1大顆青江菜(湯匙菜) 1株煮熟的糙米飯 2碗麻油 少許醬油膏 1匙蔥末 少許

冰箱裡有雞肉,跟萬用的大蒜。從切肉開始計算,十分鐘就能完成一道蒜香雞肉,拌麵配飯兩相宜。 包成飯糰,那真的比御飯糰還好吃好幾倍。 小撇步 火不必太大以免蒜燒焦,很擔心燒焦可以下一鏟水一起炒。 1雞肉...

雞肉 200g大蒜 2粒米酒 1大匙鹽 1/4小匙胡椒粉 1/2小匙玄米油 2-3大匙

韭菜花與芹菜、芫荽類似,都有特殊的味道,炒韭菜花時香氣四溢,令人垂涎欲滴。挑選韭菜花莖部纖細,質地比較水嫩。從韭菜花切口面看保水度及新鮮度,越飽滿的表示越新鮮。在做這道菜時,炒韭菜花的香氣飄散出去,連...

韭菜花 1把蝦仁 200克雞蛋 6個蒜頭 1瓣鹽 1/2茶匙白胡椒粉 適量

魯肉飯便當【超級便當百科】米食及米類製品,飯食,中式料理,葷食 (1)起油鍋將紅蔥頭爆香,放入絞肉、油蔥酥等炒至半熟,再加滷汁調味料煮開,再加一杯水煮滾,轉小火繼續熬成濃稠狀,約20~25分鐘即可熄...

滷汁材料:絞肉 4兩紅蔥頭 1大匙油蔥酥 1/2大匙便當材料:火腿 2片四季豆 少許高麗菜 1/3杯蒜末 少許紅蘿蔔絲 少許白飯 1碗

便當宅急便阿母~ 沙茶青椒牛肉就是個下飯菜,只要這一盤小孩就可以吃掉大碗大碗的飯呢! 小撇步 加入紅甜椒單純只因顏色較好看,喜歡辣的朋友可以換成辣椒一起炒 1備料~ 2先用醬油、酒...

沙茶 1大湯匙酒 適量鹽 適量糖 適量醬油 1 .5大湯匙酒 少許胡椒 少許太白粉 1大湯匙牛肉片 150克青椒 1顆洋蔥 半顆紅甜椒 少許

菜脯蛋,很平實簡單的一道家常菜。 看似簡單,要做的好吃,也是需要一些小訣竅! 有菜脯香、蛋香的菜脯蛋,夾一塊配飯吃,好吃到舌頭都會捲起來! 小撇步 📝建議最好是買整條的菜脯乾,自己回來切碎,味道會比...

雞蛋 4顆菜脯乾 約1/2飯碗蔥花 適量二砂糖 少許鹽巴 1/2茶匙

便當菜中,這道《炒玉米》絕對是不敗的料理 豆干與火腿的美妙滋味 加上蛋香和玉米的甜 無需多餘的調味 簡單快速就可完成的料理 更不怕蒸籠的洗禮後會變色或變味 重點是,它也超下飯的啊!! 小撇步 原始食...

豆干 六塊火腿 適量玉米粒 適量雞蛋 兩顆鹽、沙拉油 少許

經過乾煎逼出多餘油脂的雞腿排,少掉了油膩感,加入爽脆的玉米筍、蔥段拌炒一下,再倒入泰式酸甜辣醬入鍋一同拌炒後,酸酸甜甜的,還有一點點開胃的微辣感,不但超級下飯,而且入口清爽又無負擔呢! 更多詳細圖片作...

去骨雞腿排 3片泰式酸甜辣醬 1大匙玉米筍 1盒蒜末 3瓣薑末(醃雞腿排調味料) 3片鹽巴(醃雞腿排調味料) 1匙青蔥 1支

可以快速完成的下飯便當料理 小撇步 1.豆腐要倒出盒子時,可在中間對切一刀,會比較好倒出 2.豆腐表面不容易煎上色,所以步驟二豆腐倒入鍋中後不用急著翻面,可先煎個30秒再翻 不專業廚房實驗室 htt...

醬油膏 2匙米酒 1小匙大蒜 一顆蔥 一根砂糖 1/4小匙開水 80c.c.中華雞蛋豆腐 一盒絞肉 1/4盤

德式香腸蔬菜蛋炒飯便當【快樂廚房雜誌第60期】豬肉,配料,中式料理,葷食 1.用刀在德式香腸上切劃多條淺痕;美生菜切小片備用。2.取鍋加1大匙油,油熱後爆香洋蔥碎,打入蛋炒散後,再加入德式香腸炒香。...

德式香腸 2條蛋 1顆洋蔥碎 1大匙美生菜 2片白飯 1碗

這幾天東北地區又濕又冷,連日豪大雨讓人窒礙難行,已被凍僵的2個女生和7隻貓躲在家中數日,眼看冰箱中的庫存已罄,每日來叫賣的菜車食材種類有限,所幸廚房裡調味料還是有的,便挑了塊里肌肉,切絲醃漬後,以甜麵...

醬油 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 少許香油 少許太白粉 1茶匙甜麵醬 1大匙醬油 1茶匙糖 1大匙香油 1茶匙水 100ml豬肉絲 200g蔥 4-5根薑末 1/2茶匙蒜末 1/2茶匙辣椒片 1根

冰箱翻出一條紅蘿蔔,加上今日買入的冷藏雞里肌肉一起炒出一道快速下飯菜。 紅蘿蔔內含的脂溶性β胡蘿蔔素為脂溶性,使用油脂烹調較易吸收。因此今天的做法是先用油炒及加少許水再煮的烹調方式。 雞里肌肉已有醃漬...

醬油 1大匙太白粉 1/2小匙米酒 1大匙油 1大匙紅蘿蔔大條 一條雞里肌 300g薑片切絲 3~5片油 1大匙

經過棉花糖的加持,鹹鹹甜甜的濃稠醬汁,一點也都不客氣的全部巴在去過腥味的棒棒腿上,而且細細的品嚐、咀嚼,還帶有棉花糖特殊的香氣,真的好吃極了呢! 更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/x...

薑片 4片鹽巴 2小匙蒜頭 2瓣棉花糖 4顆蔥段 3根醬油 1大匙蠔油 半大匙米酒 1大匙水 2大匙雞棒棒腿 12隻

我是瓜仔肉燥的愛好者,瓜仔肉燥這道食譜研究了好一陣子,也煮了無數次,真的每次煮完都很傷心,我很懷念以前國小時營養午餐都會出現的瓜仔肉,學校阿姨煮得甜甜紅紅的,每次都吃光光,那才是小朋友的味道。 這次不...

豬絞肉(前腿肉、梅花肉) 1斤豬油(或沙拉油) 少許水 1200cc蒜頭 7顆日光牌花胡瓜 2罐鹽 1小匙胡椒粉 1小匙冰糖(或砂糖) 2大匙

隔夜飯再度要出招啦!肚子有點餓但又不是太餓的情況下,來上一碗香噴噴的「高麗菜油蔥蛋米飯」就對了。 讓你不會吃太飽,還要花時間跳鄭多燕來減肥。 小撇步 高麗菜、紅洋蔥料理過程會出水,所以如果認為自己控...

高麗菜 1/5顆紅洋蔥 1/3顆油蔥酥 適量雞蛋 2顆隔夜飯 2碗鹽巴 少許

用最簡單的食材,做出最溫馨的小料理 即使是一個便當,也蘊含了滿滿的蔬菜與愛,雖然看起來是如此的平淡無奇 不過這就是愛的神奇之處呢! 讓我們來看看,用三樣簡單可以在超市買到的蔬菜做成的炒飯料理吧! 小撇...

香菇 三~四朵杏鮑菇 一~二根娃娃菜 市售兩包(約15~20顆左右)高湯 兩湯匙雞蛋 四顆黑胡椒 適量

紅燒牛腩便當【超級便當百科】米食及米類製品,飯食,中式料理,葷食 (1)起油鍋,倒入少許油,將蔥爆香,再把牛腩條加入拌炒一下,再把其餘的紅燒牛腩材料加入,以小火燒至入味。(2)越前棒去外膜,撕成條狀...

便當材料:紅燒牛腩 3塊芹菜 2支越前棒 1條青豆仁 2大匙紅蘿蔔丁 少許油花生 少許白飯 1碗紅燒牛腩材料:牛腩條 4兩蔥 1支醬油 1大匙蒜頭 1個糖 1/2大匙鹽 1/3小匙香油 1小匙水 1/2杯

誰說素食就是豆類而已呢? 我們可以運用最簡單的炒飯料理,讓外食可以很方便,吃到的又是自己習慣的口味 重點是可以健康、衛生、省錢,還可以增進家人間的情感 帶便當的好處,說也說不完呀! 小撇步 1、我覺...

雞蛋 四顆高麗菜 三分之一顆杏鮑菇 三根玉米筍 市售一盒(約十到十五根)高湯 一湯匙醬油 一又二分之一湯匙胡椒鹽 少許

這回便當料理很簡單的只有兩樣菜 讓作便當的準備時間可以縮短 適合趕時間的早晨 設計兩道都是下飯的菜色 分別是:番茄炒蛋和小黃瓜炒香菇這兩樣 雖然簡單,還是一樣有我滿滿的愛喔! 小撇步 1、因為香菇、...

小黃瓜 超市販售一盒的量香菇 四到五朵沙茶醬 一湯匙香椿醬 少許蕃茄 三~四顆雞蛋 四粒蕃茄醬 兩湯匙糖 少許